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Banc multifonction : LAB50

LAB50
Banco multifunzione LAB50

Banc multifonction : LAB50

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Description rapide

Banc multifonction pour la préparation de confitures, conserves de tomates et jus

Description du produit

A la suite de la demande croissante d’installations compactes et complètes pour la production alimentaire, la TECMON a conçu et réalisée un banc multifonction pour la préparation de confitures, conserves de tomates et jus. Il suffit d’avoir un banc pour mettre en pieds un laboratoire, en effet avec le LAB50 on peut cuir, dosé le produit encore chaud et pasteuriser les pots remplis et bien capsulés. Le banc est construit de trois sections : une cuve de cuisson sous vide avec agitateur qui offre un avantage considérable au niveau de l’oxydation du produit et avec maintient de température , une section pour le dosage du produit provenant de la première section et d’une cuve de pasteurisation qui en plus de permettre un traitement thermique des pots préalablement remplis et fermés, peut être utiliser pour faire un blanchissage des fruits à travers un panier perforé. Parmi les avantages de notre banc multifonction c’est qu’il a besoin seulement de l’énergie électrique en plus d’être monté sur des roues et peut donc être installé même dans des zones rurales. Il est possible aussi d’avoir une version fixe en reliant le banc à une source de vapeur externe.

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Via Leonardo da Vinci, 11/B
20060 Cassina De' Pecchi (MI)
Tel. +39 02.95299106
Fax +39 02.95299315
E-mail: info@tecmon.it



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